マクドナルド、チキンマックナゲットの材料を変更

このニュースは意見を巻き起こしました。なぜなら、成分リストは単純なものであり、柔軟であるべきではないのですから、これが可能になるとは想像もしていませんでした。 しかし、日本で大ヒットしているチキンナゲットは一体何でできているのでしょうか？

マクドナルドは、本日2月1日より国内の複数店舗でレシピの移行を開始すると発表した。 したがって、古いレシピをまだ楽しみたい場合は、急ぐ必要があります。

この変化は驚くべきものですが、常に安全でおいしい食品を持続可能な方法で競争力のある価格で提供するために、サプライチェーンにおけるいくつかの再評価に沿ったものです。 目新しいのは、ナゲットの組成に鶏肉の部分が混合されていることですが、それでも鶏肉です。 昔ながらのレシピでは鶏の胸肉、鶏もも肉、皮を混ぜて作ります。 しかし、新しいレシピは鶏の胸肉と皮のみから作られ、構成からもも肉が削除されます。

この新しいレシピから分かる 2 つの観察は、新しいナゲットには胸肉が多く含まれることになり、これまではもも肉の部分で得られていたジューシーさが失われるのか、それとも皮が多くなり、より安くて脂肪が多くなるのかということです。材料。 割合は発表されていないので、その変化が本当にプラスであるかどうかは味わってみる必要がある。

マクドナルドはレシピの変更について発表したが、価格の変更については今のところ何も語られていない。 日本では、昨年（2022年）中に1回以上の値上げがありました。

出典 SoraNews24 とマクドナルド