かき氷の季節

連日の暑さが続いており、日本の暑さを少しでも和らげてくれる、素晴らしい味わいのかき氷の季節が​​到来しています。

知らない人のために説明すると、かき氷はかき氷ですが、新雪のように滑らかで柔らかいです。 かき氷を作る伝統的な方法は、手回しの手動操作の機械を使用して、ブレードの上で氷のブロックを回転させることです。 現在では電動スクレーパーが使用されていますが、依然として手動スクレーパーを使用している施設も多くあります。

物語

11 世紀頃、かき氷は天然の山氷から作られ、貴族によって保存され消費されていたため、おしゃれなデザートと考えられていました。 氷をナイフで削り、シロップをかけていただきました。

人気のフレーバー

イチゴ、チェリー、レモン、ブドウ、メロン、桃、緑茶など、カラフルで風味豊かなバージョンがレストランやフェスティバルに登場します。 でも無色のシロップの魅力も大ヒット！
ブルー ハワイなどの人気のドリンクは、パイナップル、キュラソー、ラム酒のシロップなどで作られています。

今年のニュース

台湾のお店では、 氏 雪と豆腐のシェフ – Mr. 徐福 / Mr. 雪腐れ マンゴーヨーグルト味のかき氷という斬新さをもたらしましたが、レッドフルーツヨーグルト（綜合莓果優格）、タピオカミルクティー（台18珍奶）、パッションフルーツ（百香優格）などのヨーグルトベースのフレーバーもすでにありました。 ）とダブルスイカアイスクリーム（西瓜雙響炮）。 ミルクはかき氷のフレーバーとしてよく使われますが、ヨーグルトは珍しいです。 日本にも届くのでしょうか？

出典: ウィキペディアおよびSoraNews24