エコロジー箸かどうか？

少し前に、割り箸（食事や調理に使用する道具）の使用について大きな論争がありました。 恐ろしいほどの箸の使用量、使われる木材へのこだわり、植林など。 しかし今では状況が変わったようで、堆肥化プロセス全体で無駄のない木材を使用しているため、環境への影響が少ないこの器具が好意的に見られるようになりました。

事実の歴史

木材は生分解性があり、理論的には使用後に焼却しても有毒ガスや二酸化炭素を排出せず、堆肥化することができます。 耐水性に加えて耐久性にも優れています。 その結果、東洋のレストランが西洋で台頭しているにもかかわらず、割り箸の使用は減少しています。 近年の割り箸の消費量は140億膳。 しかし、20年ほど前を見ると、250億足ありました。 これはコロナ危機によるものですが、主に竹、プラスチック、高品質の木材など、繰り返し使える箸の製造に使用される素材の変化によるものです。

国内生産

奈良県は箸の生産数が日本一の県です。 そして、販売リーダーはらんちゅうです。この箸は割る必要がなく、すでに切り離されていて、吉野杉の紙テープで結ばれています。 福島県では、高級ないわき高梁杉を使用した箸は、箸袋も含めてデザイン性も高く、贈答品としても人気です。 そこでのアドバイスは、捨てる前に何度でも使用することです。

岐阜県の元禄箸の最大の特徴は、地元産の杉を使用し、価格が安いことです。 中国の箸の価値の 4 倍以上の価格ですが、これは国家生産の評価と一致しており、その利益の一部は森林保護に加えて産科施設や老人ホームに寄付されています。

そして、あなたはプラスチック製の箸を好みますか、高品質の木製の箸に投資しますか、それとも使い捨ての箸を好みますか? 箸の使い方がわからない？ 役立つビデオを以下に残しておきます。

出典:ヤフー